Archives for category: Torte creative

Sono felicissima di dire a tutti i lettori, i curiosi e chi è capitato su questo blog per sbaglio, che dopo tanto duro lavoro e interminabili dubbi ho finalmente realizzato il sogno che ha spinto alla creazione di questo spazio web… ho aperto la mia attività legata alle torte!

Nasce così, a tutti gli effetti, t.asti – la mia torteria creativa!

C’era una volta in un mondo incantato
una ragazza dal tocco fatato.
Dalla sua mente uscivan idee stravaganti
che trasformava in dolcetti assai invitanti.

Nel tempo libero amava cucinare
e la sua vera passione era decorare.
Così le torte da semplici stampi tondi
diventavan castelli, coccodrilli e interi mondi.

Ogni dolcetto era preparato con cura
dagli ingrendienti fino alla cottura,
perché nel sapore restasse registrato
l’amore per i dolci di chi l’aveva cucinato.

E da passatempo diventò presto un’occupazione
perché di golosi, si sa, è piena la nazione!
Così nacque una torteria un po’ folle
che realizzava sogni di marzapane, glassa e frolle.

Ecco il sito: www.torteriatasti.it    enjoy!

Venite, venite!! I più feroci animali della savana sono qui per voi… ammirateli e gustateli in tutta la loro cioccolatosità!

Leoni e coccodrilli vanno per la maggiore a quando pare, e sopratutto per i bambini piccoli! Quanta fantasia… e quanto divertimento nel realizzarli…

Sabato abbiamo festeggiato Erika, una bellissima principessa! ;) Io e Federica, di Atelier Carta Bianca, ci siamo organizzate per ricreare la magica atmosfera delle fiabe… ecco qui il risultato, da sogno, no?!

Buffet del “salato”…

 

Buffet del “dolce”…

 

E anche gli inviti alla festa erano fiabeschi…

 

Quando ero piccola non li conoscevo, visto che ho trascorso parte della mia infanzia in Argentina, ma adesso che ho due splendidi nipotini, mi è capitato di fare la piacevole conoscenza dei Barbapapà!

Sono davvero carini ed è stato per me un piacere realizzare una torta dedicata a loro: una “Barbatorta”!

L’occasione è stata il compleanno del piccolo Matteo a cui faccio tantissimi auguri per i suoi due anni. E grazie a Sarah, per avermi concesso l’onore di realizzare questa torta!

Tutte le decorazioni sono state realizzate con il cioccolato plastico. La ricetta per prepararlo si trova a questo link. Qui sotto la foto dei panetti colorati che facevano proprio allegria!

Il 5 gennaio è nata Emma, la mia prima nipotina femmina… e secondo voi potevo aspettare un intero anno per dare libero sfogo alla mia creatività in versione femminile (non che abbia nulla contro le macchinine di Cars… ma dopo un po’ si ha voglia di usare anche il rosa!)

Così ecco la sua torta di benvenuto! ;) Soffice pan di spagna ripieno di crema pasticcera aromatizzata alla cannella e panna.

Copertura e decorazioni in ghiaccia reale, fatta eccezione per le torrette che sono di biscotti con la punta in pasta di zucchero…