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Quando ero piccola non li conoscevo, visto che ho trascorso parte della mia infanzia in Argentina, ma adesso che ho due splendidi nipotini, mi è capitato di fare la piacevole conoscenza dei Barbapapà!

Sono davvero carini ed è stato per me un piacere realizzare una torta dedicata a loro: una “Barbatorta”!

L’occasione è stata il compleanno del piccolo Matteo a cui faccio tantissimi auguri per i suoi due anni. E grazie a Sarah, per avermi concesso l’onore di realizzare questa torta!

Tutte le decorazioni sono state realizzate con il cioccolato plastico. La ricetta per prepararlo si trova a questo link. Qui sotto la foto dei panetti colorati che facevano proprio allegria!

Giacomo, per i suoi 4 anni, mi ha chiesto una macchina: quella dello zio…
Ecco quindi una Fiat Panda Cross pronta ad affrontare le strade più impervie, tra foreste di Tronki e fiumi di cioccolata!

L’intera decorazione è realizzata con cioccolato plastico. La torta è al cioccolato con crema pasticcera.

Ecco una new entry tra le torte creative; questa volta il tema è l’acquario di Nemo.
L’occasione è il compleanno del mio meraviglioso nipotino Tiki (che poi sarebbe Gregorio).

Questo che vedete è solo il top della torta che era di pan di spagna al cacao con crema al cioccolato.

Le decorazioni sono realizzate con marzapane e cioccolato plastico, interamente a mano.
La vaschetta che vedete al centro, e che nella foto contiene dei mashmalllows, è stata creata per ospitare, a sorpresa, un pesciolino vero da regalare al festeggiato!

Ecco una new entry tra le torte creative! Questa torta la dobbiamo a Fabiana, una mia amica che ha fatto 30 anni ad agosto, e che mi ha chiesto di realizzare per lei questa torta.

Lei possiede una 500 nuova… quindi io ho pensato di realizzarle quella storica, bianca come la sua, e con quel piglio particolare che ne ha fatto l’auto protagonista in Italia per tutto il 900.

Visto che la classica ghiaccia reale usata in precedenza qui non sarebbe stata utile mi sono dilettata con il “cioccolato plastico” scoprendo un buon alleato per le prossime torte.

La 500 è realizzata con torta al cacao e copertura in cioccolato plastico bianco.

Per coloro che vogliono sperimentare il cioccolato plastico ecco la ricetta:

Per la Cioccolata Bianca:

100 Grammi di Cioccolata Bianca di buona qualità (io ho usato Milka)
1 Cucchiaio raso di Rhum*
1 Cucchiaio generoso di Miele Millefiori
Zucchero a velo

Per la Cioccolata Nera:

100 Grammi di Cioccolata Nera di buona qualità (io ho usato Novi)
1 Cucchiaio raso di Rhum*
2 Cucchiai generosi di Miele Millefiori
Zucchero a velo

Il procedimento è semplice e valido in entrambi i casi.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Una volta sciolto trasferirlo in una terrina ed amalgamare con il miele e il Rhum. Lasciar riposare per circa 15 minuti.

Stendere l’impasto su un piano e lavorarlo con lo zucchero a velo finchè non avrà raggiunto la consistenza della plastilina.

Abbiate pazienza; ci vuole molto tempo perchè lo zucchero va aggiunto a piccole dosi e bisogna incorporarlo bene. Lasciar riposare nuovamente almeno un giorno a temperatura ambiente o una mezzoretta in frigorifero.

Adesso il cioccolato può essere modellato a piacere** (se lo togliete dal frigorifero deve prima essere lasciato qualche minuto a temperatura ambiente). Il cioccolato plastico bianco può essere colorato con l’uso di coloranti alimentari.

Note:

* Volendo è possibile sostituire il Rhum con l’acqua, per avere un prodotto non alcolico e quindi più adatto ai bambini.

** Se la giornata è calda, o se lo sono le vostre mani, noterete che il cioccolato plastico dopo un po’ di lavorazione inizierà ad essere troppo morbido. In questo caso vi consiglio di riporlo in frigorifero qualche minuto e poi continuare con la lavorazione. Il giorno in cui ho preparato la torta c’erano 30 gradi… potete immaginare! :)