Vista la mia folle passione per le torte, quale migliore occasione da cogliere al volo poteva esserci di un matrimonio per cimentarmi in una torta a piani da favola?

E se poi, inceve delle classiche bomboniere, ci fosse un muffin per ogni invitato da portare a casa?

Ma che bella idea!!

Così mi sono lanciata in questa impresa folle: realizzare una torta a piani per 120 persone e 200 muffin da consegnare agli invitati e ad amici e parenti.

La torta rigorosamente al cioccolato, copertura in ghiaccia reale bianca con decorazioni in pasta di zucchero  realizzate da me e in forma di farlafalle e piccoli fiorellini…

Un lavorone: ho impastato, sfornato, glassato e decorato per due giorni di seguito ed ovviamente, giusto prima del matrimonio visto che la fraschezza è tutto! Mi sono divertita tantissimo e almeno non ho dovuto pensare ad altro in quei giorni prima del matrimonio… ad esempio al fatto che FOSSI IO LA SPOSA!

La torta nuziale e, sotto, un particolare delle decorazioni in pasta di zucchero.

I muffin per gli invitati.

Inutile dire che il giorno dopo ero stremata! :)

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